Momento Saúde

O Momento Chocolate também tem seu momento saúde.

O chocolate prejudica a Saúde?

Em quantidade moderada, o chocolate não prejudica a saúde.

O chocolate é um convite para fugir do regime, esquecer a dieta e se deliciar. No entanto, depois do prazer, começam as queixas de que o rosto está cheio de espinhas, que engordou três quilos durante o feriado, e a culpa é sempre do chocolate. Conheça algumas características e propriedades do chocolate e saiba se pode comer sem culpa. O chocolate não é simplesmente um alimento que engorda. É nutritivo, tem vitaminas A, B, C, D e E, é rico em cálcio, ferro e tem 15% de proteínas na sua composição.

Quando consumido com moderação, proporciona bem-estar físico e mental. O importante é não exagerar. Recomenda-se não ultrapassar o limite diário de até 50 gramas, em função dos altos teores de açúcar e gordura. Essa quantidade não é parâmetro para as pessoas que têm algum tipo de intolerância, alergia ou algum outro problema em que o consumo de chocolate não é indicado.

O chocolate possui a capacidade de estimular a produção de serotonina, substância responsável pelo bom humor, por isso, ajuda a combater a ansiedade e depressão.

Fonte: Folha de S. Paulo

Conteúdo aprovado pelo coordenador técnico-científico do Portal Unimed.